Tel un souffle glacé d’hiver qui recouvre tout sur son passage, notre objectif a figé les créations hivernales de la brasserie Le Pompon. Chaque cliché, une invitation à s’attabler et se réchauffer avec des saveurs authentiques et généreuses.
Une nouvelle carte de saison qui va faire saliver la communauté Instagram du restaurant
L’hiver au Pompon, c’est une carte où chaque plat raconte une histoire gourmande. Des incontournables comme Le Steak à Cheval du Pompon, généreux et réconfortant, à l’élégance rustique de la Côte de Cochon de Montagne, sublimée par une Réduction de Vin Chaud, chaque assiette a été pensée pour séduire. Mention spéciale au Homard Grillé Entier, délicatement nappé de Beurre Rouge, qui offre une expérience gastronomique inoubliable.
Et que dire des douceurs qui clôturent le repas ? La Mousse au Chocolat Valrhona, intense et veloutée, côtoie le Savarin Parfumé aux 4 Épices, délicatement rehaussé de Sirop Napoléon et d’Agrumes. Sans oublier le Mille-Feuilles Noix de Pécan et son Caramel gourmand, véritable ode à la gourmandise.
